Jakie rodzaje jedzenia kojarzą się z wiosną?
Potrawy kojarzone z wiosną to:
Świeże produkty: szparagi, truskawki, karczochy, rampy, szpinak, groszek i inne.
Dania lekkie i orzeźwiające: Sałatki, zupy i owoce morza.
Mięsa grillowane lub pieczone: kurczak, jagnięcina i ryby.
Warzywa wiosenne: marchew, por, młode ziemniaki i nie tylko.
Jasne i pikantne smaki: cytryna, limonka i świeże zioła, takie jak mięta i bazylia.
Wiosenne warzywa: rukola, rzeżucha wodna i mieszane warzywa.
Słodycze: jagody, rabarbar i desery cytrynowe.
Dania w stylu brunchu: Frittaty, quiche i kanapki śniadaniowe.
Tego rodzaju potrawy są zazwyczaj kojarzone z wiosną ze względu na świeże, sezonowe składniki i lekkie, jasne smaki. Idealnie nadają się do przejścia od bardziej serdecznych potraw zimowych do lżejszych, świeższych smaków wiosennych.