Jakie są indyjskie wiosenne potrawy, które mogę ugotować w domu?
Oto kilka przykładów tradycyjnych indyjskich dań wiosennych:
Baingan Bharta: danie z pieczonego bakłażana, puree i gotowane z przyprawami, cebulą i pomidorami.
Aloo Gobi: Danie z ziemniaków i kalafiora gotowane z przyprawami i ziołami.
Chana Masala: Danie z ciecierzycy gotowanej w pikantnym sosie pomidorowym.
Bhindi Masala: Danie z okry gotowanej z przyprawami i ziołami.
Wiosenna Kofta: kluski mięsne lub warzywne przyrządzane ze świeżych składników i przypraw, często podawane w kremowym sosie pomidorowym.
To tylko kilka przykładów wielu pysznych indyjskich dań wiosennych, którymi o tej porze roku delektują się rodziny i społeczności. Konkretne popularne dania mogą się różnić w zależności od różnic regionalnych i kulturowych w Indiach.